|
Yemek Tarifleri Hamur İşleri Pastalar-Kekler Fıstıklı Çikolatalı Kek
|
|
|
|
|
Fıstıklı Çikolatalı Kek |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
3 |
|
Süre
|
45
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
8 |
|
Yöntem
|
|
5 Adet yumurta
9 Çorba kaşığı tozşeker
5 Çorba kaşığı un
Yarım paket vanilya
4 Çorba kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 Su bardağı tuzsuz antepfıstığı
Sosu için:
50 gram bitter çikolata
3 Yaprak jelatin
3 Adet yumurta akı
2 Çorba kaşığı tozşeker
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
-
Öncelikle, 5 adet yumurtayı derin bir kaba kırın.
- 5 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin.
- Çok hafif ateş üzerinde hızlı hızlı çırpın.
- Ateşten alıp, vanilya, kabartma tozu, un ve kakaoyu ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Ayrı bir tavada 4 çorba kaşığı tozşekerle antepfıstığını sallayarak krokan haline getirin.
- Yağlı kağıda dökün.
- Donunca krokanları küçük parçalara kırın.
- Yarısını ayırın.
- Diğer yarısını kek karışımının içine katın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
- Bu arada sosunu hazırlayın.
- Çikolatayı benmari usülü eritin.
- Daha sonra 3 yaprak jelatini ekleyin.
- Soğumasına yakın ayrı bir kapta yumurta aklarını, 2 çorba kaşığı tozşekerle kar haline getirip, çırpın.
- Sosa ilave edin.
- Kek fırından çıınca üzerine hemen bu sosu dökün.
- Kalan karamelli antepfıstığını da sosun üzerine atın.
- Sos donunca dilimleyerek servis yapın.
Fıstıklı Çikolatalı Kek
yemek tarifleri
|
|
|
|
Yorumlar
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın
