Ali Nazikli Pilav

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	3
Süre	50 dk.
Kaç Kişilik	5
Yöntem

2 Adet patlıcan
3 Diş sarımsak
2 Adet limon suyu
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
200 gr kıyma
1 Çorba kaşığı margarin
Pilav için :
1 Su bardağı pirinç
2 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Sosu için :
1 Su bardağı yoğurt
4 Diş sarımsak
Üzerine :
1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 Çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

İyice yıkanmış pirinci, margarin ve sıvıyağ ile 4 dakika kadar kavurun.
Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip önce orta ateşte sonra kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.
Bu arada patlıcanları közleyin.
Kabuklarını soyup, içini bir kaba alın.
Üzerine sarımsak, limon suyu ve 4 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyin ve ezerek karıştırın.
Sos için ; yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı koyup, karıştırın.
Kıymayı 1 çorba kaşığı margarinde 5 dakika kavurun.
Servis tabağına önce pilavı koyup, ortasını hauz gibi açın.
İçine patlıcanlı karışımı dökün.
Üzerine yoğurt sosunu, en üste de kavrulmuş kıymayı koyun.
Kırmızı biberi 1 çorba kaşığı margarinde kızdırıp, üzerine gezdirin ve servis yapın.

Ali Nazikli Pilav yemek tarifleri

Yorumlar

KARDELEN82 02.04.2008 03:01:39

ALİ NAZİK' İ BENDE YAPARIM, ÇOK HOŞ OLUR. HATTA BEN BUNU EŞİMDEN ÖĞRENDİM..AMA PLAV ÜSTÜ HİÇ DENEMEMİŞTİM, BUGÜN MENÜM BU.. DENİCEM MUTLAKA

ali_naziksiz 07.09.2007 11:32:03

WALLA DOGRUSUNU SOLEMEK GEREKIRSE COK KOTU OLUO BU TARİFLE BURDA KOTU OLMADIGINDAN EH ISTE DEDIME BAKMAYIN CIDDI COK KOTU 87 YILLIK HAYATIMDA BOLE KOTU YEMEK YEMEMISIMDIR KESIN KI KAYNANAM DA KOTU YEMEK YAPARDI BU YEMEK ONUNKILERDEN DAHA KOTU OLUYO

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum