Soya Kıymalı İçli Köfte

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	1
Süre	35 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

800 gr patates
Yarım su bardağı ince bulgur
1 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
Yeterince tuz
İç malzemesi :
200 gr soya kıyması
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı soya sosu
Yarım demet maydanoz
Karabiber, fesleğen
Mercan köşk, köri

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp suyun.
İnce bulguru yarım saat kadar sıcak suda bekletin.
Soya kıymasını ıslatın, süzdükten sonra soğanla kavurun.
İndirmeye yakın soya sosu, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
Bu harcı bir kenarda bekletin.
Bir kapta patatesleri ve ince bulguru karıştırıp az miktarda tuz ilave ederek hamur haline getirin.
Yumurtadan biraz küçük parçalar kopartıp ortasını açın.
İçlerine birer kaşık harç doldurup kapatın ve çırpılmış yumurtanın içine bandırın.
Sıvıyağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Garnütürle sıcak olarak servis yapın.

Soya Kıymalı İçli Köfte yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum