Patlıcan Salatası

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	20 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

2 Adet patlıcan
1 Adet soğan
2 Adet domates
Yarım demet maydanoz
3 Adet kırmızı biber
4-5 Diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım kahve fincanı sirke
Tuz

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak patlıcanları ve salçalık kırmızı biberleri ocak ateşinde közleyin.
Ardından kabukları soyulmuş biberleri ve patlıcanları yıkayın.
Avucunuzda sıkarak sularını süzün.
Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarın.
Patlıcanları ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın.
Patlıcan ve biberlere ilave edin.
Maydanozu ince ince doğrayarak ekleyin.
Diğer yandan sarımsakları dövüz ve tuzunu ayarlayın.
Sirkeyi incecik akıtarak çırpın.
İçine sebzeleri ilave edip, karıştırarak servis yapın.

Patlıcan Salatası yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Kozmetik
Klima
Zayıflama
Diyet

Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum