|
Yemek Tarifleri Hamur İşleri Börekler-Mantılar Patatesli Rulo Böreği
|
|
|
|
|
Patatesli Rulo Böreği |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
2 |
|
Süre
|
35
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
6 |
|
Yöntem
|
|
5 Adet yufka
4 Adet orta boy patates
3 Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
100 Gr lor peyniri
1 Demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz ve karabiber
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
-
Ön hazırlık olarak patatesleri tuzlu suda haşlayalım.
- Kabuklarını soyduktan sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
- İçine lor peynirini,ince kıyılmış maydanozu,yoğurdu,çırpılmış yumurtaları,tuzu ve karabiberi ilave edelim.
- Çırpma teli ile malzemeleri iyice bütünleşene dek karıştıralım.
- Düz ve temiz bir zemine ilk yufkayı serelim ve üzerine fırça yardımıyla yağ sürelim.
- İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yayalım.
- Bu kez yağ sürmeden yufkanın her tarafına patatesli ve peynirli harcın bir kısmını yayalım.
- Üzerine üçüncü ve dördüncü yufkayı aralarına yağ sürerek serelim.
- Harcın bir kısmını yayalım,son yufkayı da yaydıktan sonra üzerine tekrar peynirli ve patatesli harçtan serpelim.
- Kenardan başlayarak 5 yufkayı birlikte rulo şeklinde saralım.
- Ruloyu keskin bir bıçakla 1 parmak kalınlığında keselim.
- Yatık olarak hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında kızarana dek pişirelim.
- Sıcak olarak servis yapalım.
Patatesli Rulo Böreği
yemek tarifleri
|
|
|
|
Yorumlar
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın
