|
-
Soğanı blendırdan geçirin.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Ekmekleri ufalayın.
- Kıymayla birlikte karıştırarak yoğurun.
- Ardından tuz, karabiber ve diğer baharatı ekleyin.
- Köfte harcından iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Parçaları elinizle açın, ortasına garnitür bezelyeden koyup, kapatın ve yuvarlayın.
- Köfteleri fırın tepsisine dizin.
- Patatesleri halka şeklinde doğrayın.
- Bir kasede domates püresi, erimiş margarin, kekik ve tuzu karıştırın.
- Patatesleri bu sosa bulayın.
- Tepsideki arasına dizin.
- 1 Çay bardağı suyu ilave edip, orta dereceli fırında pişirin.
Süpriz Köfte
yemek tarifleri
|