|
Yemek Tarifleri Hamur İşleri Börekler-Mantılar Kabaklı Gözleme
|
|
|
|
|
Kabaklı Gözleme |
|
Malzemeler |
|
Mutfak
|
|
|
Zorluk
|
2 |
|
Süre
|
50
dk. |
|
Kaç Kişilik
|
10 |
|
Yöntem
|
|
5 Su bardağı un
1 Adet orta boy karakabak
1 Su bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yeteri kadar ılık su
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlanışı |
|
-
Un, tuz ve ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamurdan orta boy parçalar hazırlayın ve merdane ile ince ince yufkalar açın.
- Karakabağın kabuklarını soyup, doğrayın.
- Püre haline gelince tuzu ve karabiberi arzuya göre koyun.
- Soğanı ince ince kıyıp, sıvıyağda pembeleştirin ve püre haline getirdiğiniz kabakların içine katın.
- Yufkaları çok hafif yağlayıp, katlayın.
- Bohça haline getirin ve bir katına harvı koyun.
- Teflon tavada ön yüzünü yağ koymadan hafif pişirin.
- Ters çevirin ve pişen yüzünü hafif yağlayıp, tekrar çevirin.
- Diğer yüzünü de hafifçe yağlayın ve tekrar çevirin.
- Böylece gözlemenin iki tarafı da pişmiş oluyor.
- Yufkalar bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Kabaklı Gözleme
yemek tarifleri
|
|
|
|
Yorumlar
Laser Epilasyon
hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın
Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın
