Mezgitli Pilav

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	45 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

1 Su bardağı pirinç
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı limon suyu
1.5 Su bardağı su
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 Adet defne yaprağı
2 Adet iri mezgit filetosu
2 Adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
2 Adet közlenmiş çarliston biber
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Pirinci tuzlu sıcak suda 2 saat bekletip, süzün.
Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın.
Pirinçleri yağda 2-3 dakika kavurun.
1.5 su bardağı su, tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı limon suyunu ilave edin.
Pilavı pişmeye bırakın.
Bu arada 1 çay bardağı sıvıyağı ayrı bir tavada kızdırın ve defne yapraklarını atın.
Ardından mezgit filetolarını kuşbaşı doğrayıp yağda kızartıp, tavadan alın.
Aynı tavada ince doğranmış, közlenmiş kırmızı biber ve çarliston biberi atıp soteleyin.
Biberleri de tavadan alın.
Bu malzemelerin hepsini pilavın pişmesine yakın tencereye ilave edin.
Pilav pişince 10 dakika daha demlendirip, sıcak olarak servis yapın.

Mezgitli Pilav yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Manzara Resimleri
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum