Mantarlı Gül Böreği

Malzemeler

Mutfak
Zorluk	2
Süre	70 dk.
Kaç Kişilik	10
Yöntem

Yarım kilo yufka
1 Adet soğan
4 Çorba kaşığı margarin
200 gr kıyma
100 gr mantar
2 Adet havuç
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
2 Diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
1 Adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

Soğanı ince ince kıyıp, margarinle birlikte kavurun.
Mantarları temizleyip, ince ince kıyın ve kıymalı harca ekleyin.
Mantarlar pişene dek kavurmaya devam edin ve piştikten sonra ateşten alın.
Ayrı bir kapta havucu rendeleyip, 2-3 dakika haşlayın.
Haşlanmış bezelye ve havucu da kıymalı mantarlı karışıma ekleyip, karıştırın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz karabiber serpip, tekrar karıştırın.
Yufkaları üst üste koyup, dötde bölün.
Büyük üçgen şeklinde kesilmiş yufkanın ortasına 2 çorba kaşığı bezelyeli harçtan koyun.
Elinizle yufkayı büzüştürerek bir araya toplayın.
Yufkanın bir ucunu etrafında dolayıp, gül şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine 1 adet yumurtanın sarını sürün.
Orta ısılı fırında yufkalar pembeleşene dek pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Mantarlı Gül Böreği yemek tarifleri

Yorumlar

Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun. Yorum yaz

Laser Epilasyon hakkında bilmek istedikleriniz
Nedir ? Kimlere uygulanır ? Acı hissedilir mi? tıklayın

Anne, Bebek sağlığı ve Bebek bakımı hakkında bilmek istedikleriniz
anne-bebek.com tıklayın

Sponsor Linkler

Şiir Defteri
Kozmetik
Klima
Zayıflama
Sponsor Linkler

Kullanıcı:
Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum