|
-
Dolmalık biberlerin saplarını çıkarıp, çekirdeklerini iyice temizleyin ve biberleri ortadan ikiye kesin.
- 3 Adet orta boy soğanı ince ince doğrayın.
- 2 Adet orta boy domatesin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.
- 1 Demet maydanozu kıyın.
- 1 Çay bardağı ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, 500 gr kıyma, tuz ve karabiberi karıtırın.
- Biraz su ilavesi ile iyice yoğurun.
- Renkli biberlerin içine doldurup, çok derin olmayan bir tencerede 2 yemek kaşığı margarin ve 1 su bardağı su ile 40 dakika pişirin.
Renkli Biber Dolması
yemek tarifleri
|