Tost yalnızca Türkiye’de değil dünyanın her yerinde tüketilen yiyeceklerden bir tanesidir. Fakat Türkiye’de çok daha farklı olan versiyonları yapılmaktadır. Yengen tost tarifi de bu tarz ilgi çekici tostlardan bir tanesidir. Bol malzemesi ve farklı lezzetlerinin uyumunu yansıtması ile çok sevilen ve hemen hemen her fastfood restoranında karşılaşılan bu tost evde de kolay bir şekilde yapılabilmektedir.
Yengen tost için malzemeler
- 3 dilim dana salam
- 4 adet ufak boy sosis
- 4 dilim sucuk
- 1 çorba kaşığı mısır
- 4 adet dilim tost ekmeği
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 dilim kaşar peyniri
- 4 adet siyah zeytin
Yengen tost yapılışı
1Yengen tost bol malzemesi ile ön planda olan lezzetli bir tosttur. Tostun yapımında zor olan kısım tüm malzemelerin tek tek doğranması ve hazırlanmasıdır. Bunun için ilk olarak zeytinlerle başlanmalıdır.
2Zeytinler ortadan ikiye kesilmeli ve çekirdekleri çıkartıldıktan sonra doğranmalıdır. Daha sonra aynı işlemler sosislere ve salamlara da uygulanmalıdır. Tüm salamlar ve sosisler tek tek doğranmalıdır.
3Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra sıra tostun yapımına gelmektedir. İlk olarak tost makinesi iyice ısıtılmalı ve üzerine 1’er dilim tost ekmeği konmalıdır. Bir süre ısıtılan ekmeğin üzerine malzemeler konmalıdır.
4İlk olarak salamlar üzerine zeytinler ve daha sonra sırasıyla sosis, sucuk, mısır ve en sonda kaşar peyniri konmalıdır. Her bir tosta 1 dilim kaşar peyniri konması yeterli olacaktır.
5Daha sonra üzerine diğer tost ekmekleri de konmalı ve üzerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı sürülmelidir. Bu şekilde iyice pişirilen tostlar kızarana kadar tost makinesinde tutulmalıdır.
6Bu şekilde hazırlanan yengen tost servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Yengen Tost Videosu
