Yöresel Yemekler Şanlıurfa

Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 dk
Pişme süresi: 20 dk
Kaç Kişilik: 2

Urfa yemekleri tüm dünya çapında bilinmektedir. Kendine has lezzetli tariflere sahip olan Şanlıurfa sebze yemekleri, et yemekleri, tatlılar ve daha birçok tarifler ile çok ünlüdür. Şanlıurfa yemekleri Türk mutfağında çok özel bir yere sahiptir. Urfa yöresel yemekleri ile diğer illerden kendini ayrı olarak göstermekte ve belli etmektedir. Lahmacun, çiğ köfte, içli köfte, tirit, kebap denilince akla ilk olarak Şanlıurfa ili gelmektedir.

Siz de Urfa yemekleri konusunda bilgi sahibi olmak istiyorsanız internetten yemek sitelerini inceleyebilirsiniz. Ayrıca Şanlıurfa yemekleri resimli olarak da anlatılmaktadır. Bu sayede bilmeyen insanların kolayca yapması sağlanmaktadır. Urfa yemekleri resimli anlatım ile daha pratik yapılabilmektedir. Tüm dünyanın bildiği Şanlıurfa yemekleri arasında kazan kebabı, mimbar, ciğer kebabı, borani, semsek ve dolmalı köfte gibi pek çok tarif bulunmaktadır. Şanlıurfa yemek tarifleri arasında yer alan yumurtalı köfte tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda yer almaktadır.

YUMURTALI KÖFTE İÇİN MALZEMELER

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • Biber salçası
  • Domates salçası
  • 1 adet soğan
  • isot
  • Sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz ve karabiber

YUMURTALI KÖFTE YAPILIŞI

1Sıcak su ile kısırlık bulgurun şişmesin sağlayın. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı bulgura ekleyin ve yoğurun.

2Maydanozları ince ince doğrayın bulgura ekleyin. Salçaları ve baharatları da ekleyin.

3Yumurtaları tavada pişirin ve bulgurun içine ekleyin.

4Tüm malzemeleri buluşturduktan sonra karışımı çok iyi bir şekilde yoğurun. Pişmiş yumurta ile bulguru yan yana hayal edemesiniz de lezzetinize bayılacaksınız.

5Urfa yöresine ait olan bu yumurtalı köfte lezzetini denemek isteyenler için afiyet olsun.

Yöresel Yemekler Şanlıurfa Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Yöresel Yemekler Şanlıurfa
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

29 Nisan 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...