Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi

Çocuğunuzun hafta sonu pikniği mi var, yolculuğa mı çıkıyorsunuz, misafir mi geliyor, sabahları işe götürmek için şöyle nefis ev poğaçalarından mı canınız çekiyor, Pazar kahvaltısı için hamur işi bir şeyler mi düşünüyorsunuz yumurtasız poğaça harika bir seçenek olabilir. Adı üzerinde yumurta içermeyen yumuşacık ve misler gibi hamur kokan bir poğaça olan yumurtasız poğaça ile sofranız mutluluk dolsun. Mayalı hamurla yapılan ve son derece bereketli bir poğaça olan Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi için malzeme listesini saymaya başlıyoruz.

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi İçin Gerekeli Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İçi İçin:
• 3-4 adet haşlanmış patates
• 1 kase dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, nane, pul biber
• Üzeri İçin:
• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Yumurtasız Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Yaş mayayı bir kaba koyun, cezvede el yakmayacak kadar ısıtılmış sütü de üzerine ilave edin ve mayayı eritin.
2. Sıvı yağı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Una sıra geldi. Unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini devam ettirin.
4. Kabın üzerini temiz ve kalın bir örtüyle sararak 1-2 saat civarı bekletin.
5. Hamurunuz mayalanırken siz harcı hazırlayabilirsiniz. Geniş bir kaba haşlanmış patatesleri alın ve iyice ezin. Ardından kaşar peynir rendesini, tuz, karabiber, pul biber ve naneyi de ilave ederek iyice karıştırın.
6. Mayaladığınız hamuru tezgaha alın, mandalinadan biraz daha büyük parçalar kopartın, elinizle açıp ortasına patatesli harçtan koyup yuvarlayarak kapatın.
7. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu ve susam serpiştirin
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.

Yumurta kokusunu sevmeyenler yahut yumurta alerjisi olanlar için pofuduk pofuduk nefis ve bereketli bir tarif. Denemenizi şiddetle salık veriyoruz.
Afiyet olsun.

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi

Yayın Tarihi

2018-10-19

Hazırlık Süresi

1S30D

Pişme Süresi

20D

Toplam Zaman

1S50D

Yorumlar