Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 22 Ekim 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Tarifi
Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 30 dakika
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Sebze yemekleri vitaminli yapıları kadar lezzetleri ve hoş kokuları ile de caziptirler. Sebze yemeği sevenler bilir ne demek istediğimizi. Etlisi ayrı güzel, zeytinyağlısı ayrı güzel olan sebze yemekleri ile hem sindirim sisteminiz rahat eder, hem de içinize adeta hayat dolar. Ispanağı, pırasası, karnabaharı, patlıcanı, brokolisi, taze fasulyesi, kabağı derken bu sebze listesi uzar gider. Ha sahi en lezzetlilerden olan bamyayı unutuyorduk az kaldı. Hem tazesi efsanedir hem de kurusu. İşin içine bir de saf zeytinyağı girince o bamya yumuşar da yumuşar, ilik gibi olur ve ağızda eriyiverir. Çok anlattık, olsa da yesek dediğinizi duyar gibi olduk. Kuru bamyaları alıp gelin bir koşu, malzeme listesindeki eksik gedikleri de kapatın, gelin zeytinyağlı kuru bamya yemeği yapalım. İşte malzeme listesini açıklıyoruz.

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 ip sırası kuru bamya
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım limon
  • Tuz, karabiber

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Yapılışı

  1. Kuru bamyayı bir gece evvel sıcak suyla dolu bir kapta ıslatın. İsterseniz bamyaları, pişireceğiniz gün haşlayabilirsiniz de.
  2. Bamyalarınız kaynarken yapışkan salgısını bırakmaması için içine limon kabukları atabilirsiniz.
  3. Tencereye zeytinyağını alıp, yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin ve karıştırın.
  5. Salçayı da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  6. Ve sıra geldi bamyalara. Bamyaları da ilave edin, tuzu, karabiberi ve limonu da ekleyip 30 dakika pişirin.
  7. Kuru bamya yemeğiniz demlendikten sonra servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Tarifi Videosu

Yorumlar

22 Ekim 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...