Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 7 Kasım 2019 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi
Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişme süresi: 1 saat
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Zeytinyağlılar hem ana yemek olarak hem de meze ve yardımcı yemek olarak sofralarda önemli bir yere sahiptir. Zeytinyağlı sebzeler kadar zeytinyağlı bakliyatlar da sağlıklı, leziz ve doyurucudur. Pilaki denilince akla ilk gelenler ise barbunya ve fasulyedir. Davet sofralarının vazgeçilmez mezesi olan kuru fasulye pilaki kıvamında pişirildiğinde lezzetiyle sarhoş eder. İlk kez deneyecekseniz size basit ve leziz bir tarifimiz var. Kuru Fasulye Pilaki. Başlıyoruz.

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 bardak kuru fasulye
  • 2 orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • Yarım limon suyu
  • Zeytinyağı
  • 1 adet küp şeker
  • Tuz

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  1. Bir gece evvelden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri süzün ve tencereye alın. Üzerine 2-3 parmak geçecek kadar su koyun ve çok fazla yumuşamayacak şekilde 30 dakika haşlayın.
  2. 1 adet orta boy kuru soğanı yemeklik doğrayın ve farklı bir tencereye alarak pembeleşene kadar kavurun.
  3. 2 adet orta boy havuçları küp şeklinde doğrayın, sarımsağı ilave edin ve 5 dakika soteleyin. Salçayı da ilave ederek karıştırın.
  4. Daha sonra tencereye haşlayıp süzdüğünüz kuru fasulyeleri ilave edin; limon suyunu, küp şekeri, tuzu ve fasulyeleri çok az geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Eğer su azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
  5. Yemeğiniz piştikten sonra cam saklama kabına alarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Fasulye pilaki ılık olarak tüketilebileceği gibi soğuk olarak da tercih edilebilir. Üzeni kıyılmış maydanozla ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Pilaki Tarifi Videosu

Yorumlar

7 Kasım 2019

Yorumlarınızı bekliyorum...