Az malzeme ile lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için en doğru seçeneklerden biri olan balerin pastanın birçok malzemesi evde zaten bulunmaktadır. Pahalı malzemeler almadan ucuz bir şekilde ev davetlerinde misafirlere sunulan balerin pasta çocuklar tarafından da çok sevilmektedir. Kakaolu lezzetlere dayanamayanların tercihi olan bu pasta ağızda hoş bir tat bırakmaktadır. Tadının yanı sıra görsel olarak da süslemeleriyle iştah açıcı niteliğe sahiptir. Pasta sevmeyenlerin bile görünce tatmayı arzu edecekleri bir lezzettir.
Balerin Pasta Tarifi İçin Malzemeler:
- Bir buçuk paket petibör bisküvisi (kakaolu olması gerekir)
- Bir su bardağı süt (soğuk olması tercih edilir)
- 1 paket krem şanti
- İki yemek kaşığı kakao
- Üç yemek kaşığı Hindistan cevizi
- Çikolata sosu
- Antep fıstığı ezmesi, meyve parçaları, damla çikolata
Balerin Pasta Yapılışı:
1Krem şanti derin bir kaba alınır. Soğutulmuş şekildeki süt ile karıştırıcı yardımıyla koyulaşana kadar çırpılmaktadır.
2Kakaolu bisküviler dikdörtgen şeklinde uzun kabın içerisine bir sıra halinde dizilir. (Yumuşak bisküviler elde etmek için süte ihtiyaç yoktur.)
3Hazırlanan krem şanti bir kat bisküvilerin üzerine bolca sürülür.
4Daha sonra üzerine krem şanti sürülmek üzere bir kat daha bisküvi dizilir.
5Bisküviler bitene kadar bu işlem devam eder.
6En üst kısma kalan krem şanti spatula yardımı ile yayılır.
7Üzerinin tamamen kakao ile kaplanması sağlanır.
8Süslemek için sıralı şekilde Hindistan cevizi, meyve parçaları, fıstık ezmesi ve damla çikolata dizilmektedir.
9Süslemesi bittikten sonra buzdolabında dinlenmek için saklanır. Böylece krem şantinin kıvamında kalması sağlanmaktadır.
10Buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra çıkarılır, servis edilir.
