Hazırlık süresi: 5 Dakika
Pişme süresi: 5 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Ekmekle yapılan şahane bir tarif bayat ekmek yoğurtlaması tarifi. Elinizin altında her an bulunan malzemelerle yapılan bayat ekmek tarifleri günün kurtarıcısı aynı zamanda enfes lezzetiyle müthiş bir seçenek. Çok çabuk hazırlanıyor olması da özellikle çalışan hanımlar tarafından tercih edilme sebebi. Bayat ekmek yoğurtlaması her yemeğin yanına da çok yakışır. Tarif ayrıntılarıyla altta verildi, şimdiden elinize sağlık.
Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek, ufalanmış
- 1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı yoğurt
- 1- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Gerekirse yarım çay bardağı süt
- Kızartmak için sıvı yağ
Bayat Ekmek Yoğurtlaması Yapılışı
- Bayat ekmeklere soğan, yumurta, tuz, kimyon, karabiber eklenir.
- Köfte kıvamında yumuşak bir hamur harç olması için süt azar azar eklenir ve elle yoğrulur.
- Kıvamı bu sütsüz de iyiyse süt eklemenize gerek yok.
- Yoğrulan harca elle istenilen büyüklükte şekil verilir.
- Sütü fazla gelmişse elinize sıkın, kızartma olacağı için dağılma yapabilir.
- Sıvı yağ bir tavaya alınır ve çok iyi ısıtılır.
- Hazırlanan ekmek parçaları kızgın yağda iyice kızartılır ve piştikten sonra servis tabağına alınır.
- Sarımsak soyulur ve havanda güzelce tuzla birlikte dövülür.
- Yoğurt çırpılır içine dövülmüş sarımsak eklenir, karıştırılır.
- Hazırlanan sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınan ekmeklerin üzerine dökülür.
- Başka bir tavada tereyağı eritilir ve salça kavrulur.
- Kavrulan salça da sarımsaklı yoğurdun üzerine dökülür.
Afiyet olsun.
Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman