Kolay bezelyeli havuç salatası videosu tarifi.
Malzemeler
- 4 – 5 tane orta boy havuç
- 1 su bardağı kadar haşlanmış bezelye
- 1 kutu konserve mısır
- 1 tane kırmızı biber
- 5 – 6 adet konserve kornişon turşu
- Yarım deste dereotu
- 1 çay bardağı iri hafif dövülmüş ceviz içi
- 1 – 1,5 su bardağı yoğurt
- Yarım bardak kadar mayonez
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Bir miktar tuz ağız tadınıza göre ekleyin
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam pul biber
Bezelyeli Havuç Salatası Tarifi Yapılışı
1Kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp , çok az miktarda sıvı yağda kavurun . Karıştırmak için genişçe bir kaba alın. Havuçları rendeleyip az bir yağda haşlayın. 1 su bardağı bezelyeyi haşlayın. Yarım deste dereotunu ve konserve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp, karıştırma kabına ekleyin. Konserve mısır ve ceviz içini de ekleyip karıştırma kabında karıştırın. Daha sonra sos malzemelerini bir su bardağı yoğurt, yarım su bardağı mayonez, 2 diş ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi de bir kapta çırpıp ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeyi aynı kaba alıp iyice karıştırıp, servis edeceğiniz kaba alın ve üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz yeşil zeytinde ekleyebilirsiniz. İstediğiniz gibi süsleyip, servis edin.
Servis önerisi; Buzdolabında 1 saat kadar dinlendikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Süsleme önerisi; İnce ince kıymış olduğunuz dereotu ile süslemenizi tavsiye ederiz güzel görünecektir. Son dönemlerde herkesin sıkça sorduğu ve yapımını merak ettiği tarifimiz hazır herkese afiyet olsun.
