Canınız yaş pasta çektiğinde gidip almaya yahut yapmaya üşenenlerden misiniz? Ama her şeyin kolay ve kısa yolu var elbet. Size tarifini vereceğimiz bisküvili yaş pasta tarifi yaş pastanın yerini tutmaz ama lezzeti, pratikliği ve tatlı krizini başarılı bir şekilde bastırmasıyla gönlünüzü fethedebilir. Pötibör bisküvi ve çikolatalı sos ile yapılan bu kolay, kolay olduğu kadar da lezzetli pasta her yaş grubundaki insanın çok severek yediği, her damak zevkine hitap eden bir pasta aynı zamanda. Pasta olamayacak kadar hafif, en az pasta kadar lezzetli. Bisküvili yaş pasta yapmak için illa bir sebep olması da gerekmez. Özel güne gerek yok. Gelin kendinizi şımartın. Nefis bir bisküvili yaş pasta yapalım. İkindi çayı boş geçmesin. Başlıyoruz.
Bisküvili Yaş Pasta Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım paket çikolata (40-50 gram kadar)
- 1 buçuk paket pötibör bisküvi
- Üzeri için: çikolata parçacıkları ve Hindistan cevizi
Bisküvili Yaş Pasta Yapılışı
- Bir tencereye tereyağı ve çikolata haricindeki tüm malzemeyi alın ve iyice karıştırarak ocağa oturtun.
- Çikolata sosunu koyulaşana kadar devamlı karıştırın. Koyulaştığı zaman sosu ocaktan alın ve içine tereyağı ile yarım paket çikolatayı ilave ederek tekrar karıştırın.
- Bir baton kek kalıbının içine streç film yayın ve bir sıra pötibör bisküviyi dizip üzerine soğuyan çikolata sosundan dökün.
- Çikolata sosunun üzerine yine bir sıra bisküvi dizin, bisküvileri az miktarda sütle ıslatın ve yine çikolata sosundan dökün.
- Bu işlemi bisküviler bitene kadar sürdürün. Çikolatalı sosu da ona göre ayarlayın ve sostan 1 çay bardağı kadar ayırın.
- Bisküvili yaş pastayı buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Pastayı dolaptan çıkartın ve büyük bir servis tabağına kalıbı ters çevirerek streçi çıkartın.
- Pastanın en alt kısmı çikolata soslu olmayacağı için, önceden ayırdığınız 1 çay bardağı çikolata sosunu pastanın üzerine dökün ve her tarafına eşit yayılmasını sağlayın.
Bisküvili yaş pasta artık dilimlenerek servis edilebilir.
Afiyet olsun.
