Bonibonlu Papatya Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında daha önceden eritilmiş)
- 200 gr mısır nişastası
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kadar un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket hamur kabartma tozu
- Üzeri İçin: 2 paket bonibon (çikolatalı draje)
Bonibonlu Kurabiye Yapılışı:
1Renklerinden ve şeklinden dolayı çocukların bayıldığı bonibonlu kurabiye tarifimiz için öncelikle derin olan bir kap içine bir tane yumurtayı kırınız.
2Üstüne 125 gram tereyağı, 200 gram mısır nişastasını ve yarım su bardağı pudra şekerini ekleyiniz. Daha sonra bu malzemeleri eliniz ile karıştırınız.
3Daha sonra 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu azar azar ekleyiniz.
4Böylece elinize yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam ediniz.
5Kurabiye hamurunuzu hafif unlamış olduğunuz mutfak tezgahı üstüne koyunuz ve merdane ile çok ince olmayan bir şekilde açınız. Eğer hamur çok ince olursa kurabiyeleriniz piştikten sonra kolayca kırılabilir.
6Daha sonra da kurabiye kalıbı yardımı ile kesiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyelerinizi diziniz.
7Ardından kurabiyelerin tam ortasına 1 adet renkli bonibonu hafifçe bastırınız.
8Önceden ısıttığınız 180 derece fırına kurabiyeleri veriniz. 10 ya da en fazla 15 dakika kadar pişiriniz ve bonibonlu kurabiye tarifi çok hızlı piştiği için kurabiyeleri dikkatlice pişiriniz ve ara ara kontrol ediniz.
9Bonibonlar fırın içerisinde erimemektedir.
10Harika görünen bonibonlu papatya kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğuması için bırakınız. Servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
