Eskiden anneannelerimizin babaannelerimizin yaptığı lezzetli konserveleri yapmak şimdilerde pek uğraşılmak istenmese de yeni ve kolay yöntemlerle yeniden gündemde. Özellikle yeni nesil evde konserve yapımı olayına çok meraklı.
Hem konserve yapımı artık zor bir iş de değil. Son zamanların yeni yöntemi bulaşık makinasında konserve yapımı hem kesin sonuç veriyor hem de pratik. Bulaşık makinasında konserve yapımı tembel ve çabuk sonuç almak isteyenler için adeta asrın icadı diyebiliriz. Evet, gelelim bulaşık makinasında konserve nasıl yapılır olayına.
Hemen deneyin bilhassa bulaşık makinesinde domates konservesi müthiş. Mevsiminde sebzelerle birbirinden nefis ve sağlıklı konserveler yapmak çocuklarımızı sağlıkla beslemek hormonlu ve katkı maddeli birçok ürünün olduğu günümüzde zor olsa da bu tarz eski yöntemlerle bir nebze de olsa içimize su serpebiliyoruz. Ve işte konserve yapılışı;
Bulaşık Makinesinde Konserve Yapımı Malzemeler:
- 3 kilo taze fasulye
- 1 kilo domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Bulaşık Makinesinde Konserve Yapımı Yapılışı
1İlk işimiz konserve yapacağımız kavanozları kaynar sudan geçirip hazırlamak olsun.
2Fasulyeleri istediğiniz ölçülerde kırıp hazırlayın ardından domatesleri küp küp doğrayın
3Tencereye biraz zeytin yağ alıp kızdırın ve fasulyeleri 5 dk. kadar kavurun ardından domatesleri ekleyip tencerenin ağzını kapayıp 15 dk. daha pişirin.
4Domateslerin sululuk durumuna göre biraz su ekleyebilirsiniz.
5Sonrasında pişen yemeği kavanozlara boşaltın bir iki parmak eksik şekilde doldurun.
6Vakit kaybetmeden hemen kapağını kapatıp bulaşık makinesine ters çevirerek dizin
7Bulaşık makinenizin ayarına göre en az iki saat olmak suretiyle bir programa ayarlayın ve çalıştırın
8Makinedeki işiniz bitince kavanozları ters bir şekilde çıkarıp bir gece bekletin. Konserve hazır. Dilerseniz farklı sebzelerden de mevsiminde konserveler hazırlayabilirsiniz.
