Hazırlık süresi: –
Pişme süresi: –
Kaç Kişilik: –
Evde ailenizle birlikte tüketebileceğiniz hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün arıyorsanız bulgurlu avokado salatası tam da istediğiniz gibi atıştırmalık. Üstelik bu tarifi hazırlamak da oldukça basit.
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- Avokado
- 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut
- 100 gram lor peyniri
- 1 adet kırmızı turp
- Maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su
Yapılışı
1Öncelikle ince bulguru bir kap içerisine koyun ve üzerine bir miktar sıcak su ekleyip üstü kapalı şekilde yumuşamak üzere bırakın. Daha sonra kırmızı turpu ince ince halka şeklinde doğrayın. Yarım demet maydanozu iri olacak şekilde kıyın. Avokadoyu soyup üçgen şeklinde doğrayın. Lor peynirini çatalla ezip bir kaba koyun ve üzerine nohut, kırmızı turp, maydanoz ve avokadoyu ekleyip karıştırın. Ayrı bir kap içerisinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi güzelce çırpın. Son olarak hazırladığınız bu sosu salatanızın üzerine gezdirin.
Özet
Yemek Adı
Bulgurlu Avokado Salatası
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman