Şerbetli tatlıları hepimiz çok severiz fakat revani tatlısına şerbet bir o kadar da ayrı yakışıyor. Bu yüzden şerbetli tatlı her mutfakta vardır ve olması gerekir, fakat bizler çok daha başka sever ve yaparız. Revani tatlısı ise cevizle birleşince çok güzel ve lezzetli oluyor.
Cevizli Revani Tatlısı İçin Kullanılan Malzemeler:
- Yumurta 3 adet.
- 1 su bardağı olacak şekilde süt.
- 1 su bardağı olacak şekilde sıvı yağ.
- Yarım su bardağı ise toz şeker.
- Yaklaşık 1 su bardağı olacak şekilde ceviz.
- İrmik ise 2 su bardağı.
- 1 su bardağı olacak şekilde un.
- 1 pakette kabartma tozu olacak.
- 1 pakette vanilya.
- Şerbet için 3 su bardağı olacak şekilde toz şeker.
- Şerbet için 4 su bardağı dolusu su.
- Yarım olacak şekilde limon suyu.
- Tatlının üzerine dökülmesi için ise hindistan cevizi ya da antep fıstığı.
Cevizli Revani Tatlısı Tarifinin Yapılışı:
1Tencereye suyu, limonu, toz şekerini şerbet için koyalım ve yaklaşık 15 dakika kaynattıktan sonra soğuması için bırakalım.
2Ceviz rondodan geçsin ve un kıvamına gelsin.
3Blender ile beraber yumurtayı, toz şekeri koyalım ve çırpalım.
4İçine sıvı yağ, süt koyun ve tekrar çırpmaya devam edin.
5Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edin ve blender ile 2 dakika çırpın.
6Borcamı yağlayın ve karışımı borcama dökelim.
7Fırının önceden ısıtılmış gerekir eğer önceden ısıttıysanız 180 derece ile 30 dakika da pişirin.
8Fırından revani tatlısını çıkarın ve önceden hazırladığımız soğuk şerbeti dökün.
Afiyet Olsun.
