Çikolatalı Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 25 gram kakao
- 3 yemek kaşığı sürülebilen çikolata
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Çikolatalı Kek Yapılışı
1- Çikolatalı kek tarifleri yapımında olduğu gibi bu tarifte de öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice çırpın.
2- Bu kek çikolatalı olduğu için ardından çikolata, kakao, süt ve sıvı yağı da yumurta- şeker karışımına ilave ederek çırpmaya devam edin.
3- Malzemeler çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı sıvı karışıma ekleyerek karıştırın.
4- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
5- Çikolatalı kek yapımı için kek kalıbınızı yağlayın. Yağladığınız kek kalıbına çikolatalı kek harcınızı dökün. Kek harcını kalıba döktükten sonra kalıbı hafifçe sallayın. Bu sallama işlemi kekin kalıbın her tarafına eşit şekilde dağılmasını ve daha iyi pişmesini sağlayacak.
7Kekinize bir şiş ya da bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer bıçağı çektiğinizde hamur kalıntısı varsa biraz daha pişirin. Eğer hamur kalıntısı yoksa keki fırından çıkarabilirsiniz.
8Pişen çikolatalı keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Sıcaklığı geçen çikolatalı keki kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
9Yumuşak, çikolatanın tadını hissedeceğiniz bir kek istiyorsanız çikolatalı kek tarifleri sizin için doğru bir tercih olacaktır.
