Bu güne kadar bildiğiniz tüm çikolatalı yaş pasta tarifleri bir kenarda kalsın. Bugün vereceğimiz tarif oldukça lezzetli ve çok şık bir görünüme sahip olacak. Denemek isteyen herkes çekinmeden aşağıdaki tarifi uygulayabilir. Kendinizi ve sevdiklerinizi bu müthiş lezzetle mutlu edebilirsiniz.
Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- aldığı kadar un (kek kıvamı alacak kadar un eklenmelidir)
- Keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Pasta süsü (tercihen eklenebilir)
Çikolatalı Yaş Pasta Yapılışı:
1İlk olarak kek için yumurta ve şeker iyice şeker eriyene kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılmaya devam edilir.
2Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek kek kıvamı verilir ve yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Kekin daha fazla kabarmasını istiyorsanız keki 5 dakika kadar çırpmalısınız.
3Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek pişirilir.
4Pişen kek fırından alınır ve sıcak iken 1 su bardağı süt ile eşit bir şekilde ıslatılır ve ardından soğumaya bırakılır.
5Ayrı bir yerde 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti çırpılır ve buzdolabında 10 dakika bekletilir.
6Islanan kek soğuduktan sonra hazırlanmış olan krem şanti kekin üzerine sürülür ve arzuya göre pasta süsü ile süslenir. İsteğe bağlı olarak pasta süsü yerine çikolata sosu da kullanılabilir. Süsleme işlemi tamamen sizin kendi hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmıştır.
