Nefis mi nefis, puf puf kabarmış, ağızda enfes bir tat bırakacak güzel bir kek hazırlamak ve evinize gelen misafirlere servis etmek ya da sevdikleriniz için çay eşliğinde keyifli bir lezzet deneyimi yaşamak istiyorsunuz ancak nasıl bir kek pişirmek istediğiniz konusunda bir fikriniz yok mu? O zaman en doğru adrestesiniz. Size tavsiyemiz damla çikolatalı kek tarifimizden yararlanarak enfes bir kek pişirmeniz. Kek tarifi içindeki malzemelerden biri olan sütün yerine arzu eden bir bardak yoğurt kullanabilir. İşte tarifimiz;
Damla Çikolatalı Kek Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 11 çorba kaşığı buğday unu
- 1 su bardağı kadar süt
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kadar damla çikolata
- 1 paket şekerli vanilin
- Paket kabartma tozu
Damla Çikolatalı Kek Hazırlanışı:
1Derin bir kabın içine yumurtalar kırılır ve üzerine toz şeker eklenerek bir güzel çırpılır. Şeker ve yumurta iyice özleştikten sonra içine sıvıyağ, süt ilave edilerek biraz daha çırpılır. Daha sonra yumurtalı karışımın içerisine un, şekerli vanilin, kabartma tozu ilave edilerek malzemelerin tamamı iyice karışıncaya kadar çırpma işlemi gerçekleştirilir.
2Hazırlanan kek karışımının içine son olarak damla çikolatalar ilave edilir ve çikolatalar karıştırılarak hamurun içine eşit miktarda dağılması sağlanır. Sağlanmış kek kalıbına kek hamuru dökülerek önceden 200 derece sıcaklıkta ısıtılmış olan fırına verilir. Üzeri kızardıktan sonra fırının ısısı 150 dereceye düşürülerek bir miktar daha iyice pişmesi için beklenir.
330 dakika sonra tamamen kızarmış ve pişmiş olan damla çikolatalı kek fırından çıkartılarak soğuması için bir kenarda bekletilir. Daha sonra soğuyan kek bir bıçak yardımıyla dilimlenerek servis tabağına alınır. Artık damla çikolatalı kek servise hazır. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi Videosu
