Damla Çikolatalı Üzümlü Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler ;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı paket süt
- 1 pkt hamur kabartma tozu
- 1 pkt şekerli vanilin
- 3 su bardağından biraz eksik un
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı kadar damla çikolata
- 1 çay bardağı kuru üzüm veya sarı üzüm
Damla Çikolatalı Üzümlü Kek Yapılışı :
1Kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalı çünkü bu şekilde olursa damla çikolatalı üzümlü kekiniz daha çok kabaracaktır.
2İlk olarak 3 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri geniş bir kap içerisinde mikser yardımı ile 5 dk köpürünceye kadar çırpalım. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kontrollü bir şekilde 3 su bardağı kadar un, 1 pkt vanilya ve 1 pkt kabartma tozunu elekten geçirip karışım içerisine ekleyelim. Bir yandan da 1 çay bardağı damla çikolata ve kuru üzümü una bulayıp ( damla çikolata ve kuru üzümü una bulamamızın nedeni damla çikolatalı kuru üzümlü kekin dibine çökmesini önlemek için ) , 1 adet limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.
3Üzüm ve damla çikolata karışımını da kek hamuruna ekleyelim. Yanmaması için iyice yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza karışımı dikkatli bir şekilde döküp önceden ısıtmış olduğunuz 160 derece fırında yaklaşık 45 dk üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Çay saatlerinizi süsleyecek olan damla çikolatalı ve kuru üzümlü kek hazır herkese afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Üzümlü Kek Videosu
