Yemek Tarifi

Etli Türlü Tarifi

Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik

Mevsim sebzeleri ve kuzu ya da dana eti kullanılarak yapılan türlü yemeği, hemen hemen herkesin severek yediği nefis bir lezzettir. Özel yemek davetleri için, en çok tercih edilen yemeklerin başında gelir. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan türlü yemeğinin, lezzeti ve görüntüsü de oldukça güzeldir.

Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

Etli Türlü Tarifi Yapılışı

1Etleri yıkadıktan sonra, bir tencerenin içine koyun ve yaklaşık 10 dakika kadar, orta hararetli bir ocakta pişirin.

2Domatesleri küçük küp şekilde doğrayın ve soğanları ince ince kıyın. Patlıcanları şerit şeklinde soyun ve küp küp doğrayın. Fasulyeleri kırın ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.

3Suyunu çeken etlerin içine, tereyağını ilave edin ve 2-3 dakika kadar kavurun.

4Kavrulan etlerin içine soğanı ve domatesleri ekleyin ve hepsini birlikte yaklaşık olarak 4-5 dakika kadar kavurun

5Etlerin içine sarımsakları, kırmızı pul biberi ve salçayı ilave edin ve hepsini birlikte, birkaç dakika daha kavurun.

6Kavrulan etlerin içine, ilk olarak fasulyeleri koyun. Fasulyeler ve etler, kendi buharında ve kısık ateşte, yaklaşık 10 dakika kadar pişirilmelidir

7Pişmekte olan yemeğin içine patatesleri ve tuzu ilave edin. Üzerini örtecek şekilde, z miktarda sıcak su ekleyerek, 5 dakika kadar pişirin

8Pişmekte olan yemeğin içine, son olarak tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları ilave edin. Patlıcanlar piştiği zaman, yemeği ocaktan alın.

Etli Türlü Tarifi Videosu

Özet
Yemek Adı
Etli Türlü Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar