Tam anlamı ile bir mucize olan ve birçok önemli faydayı bir arada sunan elma sirkesi, doğal ürünler kullanılarak yapıldığında çok daha etkili sonuçlar vermektedir. Hazırlaması bir hayli zaman alsa da her evin olmazsa olmazları arasında yer alan sirkeler, hem şifası hem de tadı ile tüm zorlukları hak ediyor. Siz de evlerinizde kendi ellerinizle elma sirkesi yapmak ve yemeklerinizde kullanmak istiyorsanız eğer sizlere vereceğimiz bu pratik tarif sayesinde bunu kolayca başarabilirsiniz.
Doğal Elma Sirkesi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo elma
- 3 litre su
- 2 kaşık bal
- Yarım bardak nohut
- Yarım çay bardağı bulgur
Doğal Elma Sirkesi Yapımı
1Doğal elma sirkesi hazırlığına başlarken öncelikle 1 kilo elmayı güzelce yıkayın. Sonra hepsini küçük küçük doğrayarak cam bir kavanozun içine koyun ve kavanozu da içme suyu ile doldurun. Kavanozun içerisine hazırladığınız bal, nohut ve bulgurları ilave edin. Plastik bir kaşık ile tüm malzemeleri birbiriyle iyice karıştırın. Kavanozun ağız bölümünü bir tülbent ile kaplayın. Kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın.
2Kavanozu hem serin hem de kuru bir alanda bekletin. 20 gün süresince her gün 1 defa karıştırın. Elmaların zamanla dibe çöktüğü gözlenecek. 20 gün geçtikten sonra bir 20 gün daha bekletin ancak kavanozu hiç bir şekilde açıp karıştırmayın. 20 günün sonunda kavanozda sirke anası oluşacaktır. Oluşan sirke anasını alın ve elma sirkesini süzdürün. Eğer evinizde mevcut sirke anası varsa sirke yapımında nohut, bulgur ve bal kullanmanıza gerek kalmayacaktır. Doğal elma sirkeniz hazır. Artık sofralarınızda gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
