Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 35 Dakika
Kaç Kişilik: 8-10 Kişilik
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi hem yapımı hem yemesi son derece keyifli, müthiş bir kek. Kek sevenler bilirler onun her saatte yenebileceğini. Kahvaltı vakti, ikindi çayı vakti, öğün aralarında acıkınca, tatlı krizine girince en iyi giden yiyeceklerden birisi olan kek, özel kabul günlerinin, pikniklerin, beslenme çantalarının ve yolculukların da en aranılan yiyeceklerindendir. Kek dedik ama biz hangisini kastettik? Sürpriz keki elbette. Kek kalıbım yok, kim uğraşacak, uzun süre endişelerinizi de kenara bırakın; zira bu kek fincanda pişiyor. Evet evet yanlış duymadınız. Daha fazla meraklandırmadan sizi yapılışına geçelim dilerseniz.
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
- 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 adet yumurta akı
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurtaları bir kaba alarak çırpın ve üzerine toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Kaba süt, kakao ve sıvı yağı da dahil ederek çırpmaya devam edin.
- Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da kaba ilave ederek çırpma işlemini sürdürün
- İç malzeme için yumurta akı, pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştırarak yoğurun ve küçük küçük top şekli verin.
- Kahve fincanlarının içlerini yağlayın ve kakaolu harçtan 1 çorba kaşığı koyun.
- Harcın üzerine hindistan cevizli toplardan bir tane koyun ve üzerine 1 kaşık daha kakaolu kek harcı koyun. Ama fincanları ağzına kadar doldurmayın ki piştiğinde kabararak fincandan taşmasın.
- Bir tencereye yarısına gelecek kadar su koyun ve tencerenin içine de fincanları yerleştirin. Tenceredeki suyun keklerin üzerini örtmemesine dikkat edin.
- Tencerenin ağzına temiz bir havlu kapatın ve onunda üzerine tencere kapağını örtün. Bunu yapma sebebiniz su kaynadığında buharlaşan su damlacıklarının kekin üzerine damlamasını önlemektir.
- Su kaynadığı zaman altını kısın ve 20 dakika boyunca kaynatın.
- Fincanları tencereden alın ve ters çevirerek kekleri tabağa çıkartın.
- Kekler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İşte size sempatik, pratik ve çok leziz sürpriz kekler.
- Yanında çay, kahve yahut süt ile mükemmel olur.
Afiyet olsun.
Özet
Yemek Adı
Fincanda Sürpriz Kek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
