Yemek Tarifi

Fırında Soslu Kanat

Hazırlık süresi: 30- 35 Dakika
Pişme süresi: 15 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Tavuğun en çok sevilen yeri kanattır. Kanat deyince bile herkesin ağzının suyu akmaya başlar, her yaşta insanın severek yediği beyaz etin en güzel halidir Özellikle çocukların bayılarak yediği yemeklerden biridir. Soslu kanat ise en vazgeçilmeyendir. Fırında kanat yapımı oldukça kolaydır.

Fırında Soslu Kanat İçin Gerekli Malzemeler:

Fırında Soslu Kanatın Yapımı:

1Kanatlarımızı öncelikle ocağımızda tüylü kısımlarını yakıyoruz. Daha sonra kanatlarını güzelce yıkıyoruz.

2Yoğurt, salça, baharatlar ve sıvıyağı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra kanatlarımızı bu malzemelerin içerine güzelce elimizle buluyoruz. Kanatların hepsinin malzemelerle bulandığından emin olduktan sonra kabın ağzını streç filme kapatıp dolapta en geç 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.

3Tavuk kanatları dolapta dinlenirken patatesleri soyun. Soyma işleminden sonra patatesleri güzelce yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayın. İsterseniz tercihe göre daha ince de doğrayabilirsiniz tamamen sizin isteğinize bağlıdır.

4Dinlenmiş olan tavuk kanatlarını yağlı fırın tepsisinin üzerine dizin. 200 derece ısıtılmış fırına kanatlarınızı koyun ve pişmeye bırakın. Kanatlar iyice kızarana kadar pişirin. Yağlı kağıt kullanmazsanız sos tepsiye yapışır ve temizlerken zorluk çekebilirsiniz. Bu yüzden yağlı kağıt kullanmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

5Kanatların pişmesini beklerken bu arada patatesleri kızartın. Patateslerin yağların çekesi için kağıt havlu yardımı alabilirsiniz.

6Pişmiş olan kanatları fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis tabağına dizin. Kızartmış olduğunuz patatesleri tavuk kanatlarını etrafına güzelce dizin. Kanatları ve patatesleri sıcak servis etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun

Fırında Soslu Kanat Videosu

Özet
Yemek Adı
Fırında Soslu Kanat
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
5 Based on 1 Review(s)

Yorumlar