Evinizde ya da apartman ortamında mangal yapmanız zor olabilir. Evinizde ızgaranız da bulunmayabilir. Fakat ızgara ve mangal keyfinizi şişte tavuk yapımı ile çıkarabilirsiniz. Şişte tavuk yapımı çok kolaydır, fakat önemli olan tavuklarınız güzel marine edebilmektir. Tavuk şiş tarifi herkes için farklıdır. Fırında tavuk şiş Oktay usta tariflerine sitemizden bakabilirsiniz.
Evde çöp şiş yapımı için değişik soslar deneyebilirsiniz. Soslarınız için tavuk sosları Oktay usta sitesinden bakabilirsiniz. İnternet ortamında, tavuk sis nasıl yapılır yazarak birçok farklı tarif bulabilmeniz mümkündür.
Tavuk şiş tarifi Malzemeleri:
- 2 adet bütün tavuk göğsü (evinizde bütün tavuk var ise onu da kullanmanız mümkündür )
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet domates
- 2 adet yeşilbiber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 damla limon
- Tuz, karabiber
Tavuk şiş Hazırlanışı:
1Çöp şiş yapımı için tavuklarınızı, iri kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2Geniş bir kap içerisine yoğurt ve salçayı alarak iyice karıştırın.
3Tüm baharatları yoğurt ve salçanın içine alarak karıştırın.
4Tavuklarınızı hazırladığın sosun içerisine alarak güzelce harmanlayın (Eğer vaktiniz var ise dolapta bir saat bekletin. Vaktiniz yok ise hemen de yapabilirsiniz).
5Yağlı fırın kâğıdı ya da alüminyum folyo kâğıdını fırın tepsinize yerleştirin
6Domates ve biberlerinizi hazırladıktan sonra, iri bir şekilde doğrayın
7Tavuk sis, domates ve biberleri sırayla şişlere dizin
8180 derece de (herkes kendi fırınına göre ayarlayabilir ) önceden ısıtılmış fırında, piliç şiş üzeri kızarana kadar (maksimum 45 dakika ) pişirin.
Not: Fırında tavuk şiş nasıl yapılır sorusunun en büyük avantajı çok yağlı olmamasıdır.
Afiyet olsun.
