Hazırlık süresi: –
Pişme süresi: —
Kaç Kişilik: –
Malzemeler
- 2 çay bardağı beyaz darı
- 1 lt su ve yeteri kadar tuz.
- 3 adet kurutulmuş ayran
- 1 su bardağı su
- İki yemek kaşığı tereyağı
- Pulbiber ve nane
Yapılışı
11 lt kaynamış suya iki çay bardağı beyazbeyaz ekleyip tuzunuzu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyorsunuz. Arada bir karıştırılarak dibini tutmasını önleyebilirsiniz.Aşımız pişerken kurutulmuş ayranı 1 su bardağı su ile miksere ekleyerek çırpıyoruz. Yoğun kıvama gelince çırpma işlemini bitiyoruz. Pişen aşımızı geniş bir servis tabağına alıyoruz. Bu aşın ortasını açarak elde ettiğimiz yoğun kıvamlı ayranı yeteri kadar bırakıyoruz. Daha sonra yağımızı kızartarak pul biber ve naneyi ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz. Servis etmeye yakın sosumuzu ekleyerek sıcak bir tat elde edeceğiz. Afiyet olsun.
Gebol Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Gebol Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
