Kup kekler görünüm olarak o kadar çok güzeller ve iştah açıcıdırlar ki yemeğe bile kıyamazsınız. Özellikle çocukların çok sevdiği ve bu yüzden annelerin çocuklarına doğum günü yaparken veya çeşitli partiler yaparlarken kup kekler kesinlikle herkes tarafından tercih edilir. Gök kuşağı ya da rainbow kup kek kesinlikle herkesin seveceği en şirin ikramlardan bir tanesidir.
Gök kuşağı Kup Kek İçin Malzemeler:
- 100 gram olacak şekilde yumuşamış tereyağı (özellikle yumuşamış olması gerek.)
- pudra şekeri, 250 gram
- kreması da 30 gram
- vanilya özütü de 5 gram
- un 200 gram olacak
- sıvı yağ 60 gram
- şeker 60 gram
- 1 tane yumurta
- yumurtanın beyazı (2 tane olacak)
- süt, 120 gram
- kabartma tozu da 5 gram olacak
- tuz ise 1 gram
- limon kabuğunun rendesi 1 adet
- 3 tane farklı renk türünden gıda boyası (kremanın renkli olması için)
Gök kuşağı Kup Kek Yapılışı:
1Yumurta ile şekeri alın ve çırpmaya başlayın. Spatula yardımı ile sütü, unu, sıvı yağı, tuzu, vanilya özütünü, limon kabuğu rendesini çırpmaya başlayın ve karıştırın. Kup keklerin kalıplarına da eşit olacak şekilde payları edin ve 180 derece olacak şekilde yaklaşık 25 ya da 30 dakika da pişirin.
2Pudra şekeri ile tereyağı çırpın ve krema işe vanilyayı ekleyip tekrardan çırpmaya devam ediniz. 3 eşit miktarda harcı ayırın ve seçtiğiniz 3 farklı renge de gıda boyasını renklendirin.
3Sıkma torbasında ki 3 ayrı renkte olan harcı alıp şeritler halinde ve düzenli bir şekilde yerleştirin. Kup keklerin üzerine sıktıktan sonra servisini edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
