Davetlerinizde hazırladığınız sofralarda görselliğe ve damak tadına önem veriyorsanız süper tatlı, şirin görünümlü bir tarif geliyor. Evde kolaylıkla hazırlayacağınız bu sevimli tatlının adı hindistan cevizli havuçlu top. Mutlulukla tüketilecek bu tatlı için gereken
Malzemeler
- 8 tane orta boy havuç
- 1 paket petibör sade bisküvi
- 1 paket petibör sade bisküvi
- 1,5 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- İsteğe bağlı 1 çay kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi
- Süslemek için bonibon draje
- 1 paket kürdan
Hindistan Cevizli Havuçlu Toplar Tarifi Yapılışı:
1Teflon bir tava alınır. 8 adet orta boy havuç soyulur ve rendelenerek tavanın içerisine eklenir. 6 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı margarin yâda tereyağ ile birlikte orta ateşte pişirilir. Pişen havuçlar soğumaya bırakılır.
21 paket petibör bisküvileri mikserden geçirip un kıvamına getiriyoruz. Derin bir yoğurma kabın içerisine soğumuş şekerli havuçları ve un haline getirilmiş bisküvileri ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tarçın atıyoruz. 1,5 çay bardağı ince kıyılmış ceviz ekleyip karışımı yoğuruyoruz sert olmuşsa sütle yumuşatılabilir daha ıslak bir kıvamsa bisküvi eklenebilir. Kulak memesi kıvamından daha katı hale gelince ceviz büyüklüğünde top haline getirip yuvarlıyoruz. Yuvarlanan topları servis tabağına almadan önce hindistan cevizi ile dolu kaba batırıp her yerini buluyoruz. Tüm havuçlu toplara bu işlemi uyguluyoruz. Her topun ortasına kürdan batırıp servis tabağına alıyoruz. Ayrıca süslemek ve renk katmak için üstlerine renkli bonibon drajeler konulabilir. Tercih sizin. Hazır olan topları daha sert bir şekilde olmasını isterseniz buzdolabında 1 saat kadar bekletip o şekilde servis edebilirsiniz.
