Kahve tutkunlarının her yeni kahve tarifini denemeye hazır olduğu bilinmekte. Alışılmışın dışında yeni lezzetler tatmak ve damak tadını zenginleştirmek farklı tariflerle mümkün. Kahve deyince akla Türk kahvesi, latte, cappucino, filtre kahve gelebilir. Peki, hindistan cevizli soğuk kahveyi duymuş muydunuz? Hindistan cevizi aroması ile hazırlanan bir kahve hem kokusu hem de tadı itibariyle akıllarda kalacaktır. Soğuk kahve tarifleri arasında hindistan cevizli soğuk kahveyi arıyorsanız malzemeler ve yapılışına hemen aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Hindistan Cevizli Soğuk Kahve Malzemeleri
- Kahve Malzemeleri:
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kahve
- 2 shot espresso (kahveyi az sevenler tek shot kullanabilir)
- 3 tatlı kaşığı çikolata aromalı şurup
- Yarım tatlı kaşığı vanilya aromalı şurup
- İsteğe göre şeker
- 4 tatlı kaşığı hindistan cevizi aromalı şurup ya da 4 tatlı kaşığı kurutulmuş hindistan cevizi (arzunuza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- 250 ml hindistan cevizi sütü
- Krema Malzemeleri:
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 150 ml hindistan cevizi sütü
- Diğer Malzemeler:
- 8-10 adet buz
- Mikser
- Cam ya da porselen kahve bardağı
Hindistan Cevizli Soğuk Kahve Yapılışı
1Çikolata aromalı şurup kahve içeceğiniz bardağın en altına koyulur.
2Bardağa 8-10 tane küp buz eklenir. Kahve, vanilya aromalı şurup, şeker, hindistan cevizi şurubu ya da kurutulmuş hindistan cevizi ve son olarak hindistan cevizi sütü eklenir.
3Bütün bu malzemeler isterse bir karıştırıcı ile çalkalanır ya da bardakta bu şekilde kullanılır. -Daha sonra krema yapımı için hindistan cevizi sütü ve şeker mikserde kıvam alana kadar çırpılır. -Krema kıvama geldiğinde kahveni üzerine eklenir.
4Böylelikle hindistan cevizli soğuk kahve hazırlama işlemi tamamlanmış olur.
Afiyet olsun.
