Yemek Tarifi

Islak Kurabiye

Hazırlık süresi: 20 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 6-8

Yapması kolay ve yemesi son derece lezzet veren harika bir ıslak kurabiye tarifini sizlerle paylaştık. Bu tarifi evinize gelen misafirler için ya da sevdikleriniz için kolayca hazırlayıp servis edebilirsiniz. Mutlaka denenmesi gereken en güzel kurabiye tariflerinden biri olduğunu siz de göreceksiniz. Şerbet ve kurabiyenin en güzel buluşmasını keşfedeceğiniz nefis bir lezzet deneyimi.

Malzemeler

Yapılışı

1İlk olarak kurabiyeleri ıslatmak için kullanılacak olan şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır. Bu esnada 1 yumurta kap içinde çırpılır ve üzerine sıvı yağ ile toz şeker eklenerek 5 dakika kadar daha tekrar çırpılır. Geriye kalan kek hamuru malzemelerinin tamamı yumurtalı karışıma eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlandıktan sonra, yağlanmış olan fırın tepsisine dizilir.

2Önceden ısıtılmış olan fırına kurabiye tepsisi verilir ve kurabiyelerin üzerleri çatlamaya başlayınca bir kürdan batırarak yeterince pişip pişmedikleri kontrol edilir. Batırılan kürdan temiz çıkarsa kurabiyeler pişmiş demektir. Pişme aşamasının tamamlanmasından sonra fırın kapatılır ve sıcak olan kurabiyeler, önceden hazırlanıp soğutulmuş olan şerbetine bırakıldıktan sonra 2 ya da 3 saniye kadar bekletilerek bir kevgir yardımıyla alınır ve bir servis tabağına konulur. Bir süre dinlendirilen kurabiyeler artık ıslak kurabiyeler servise hazır hale geldi bile

Islak Kurabiye Videosu.

Özet
Yemek Adı
Islak Kurabiye
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar