Çikolatalı yaş pasta hemen hemen herkes tarafından sevilerek yenilen en lezzetli tatlılardan biridir. Ailenizden birinin doğum günüyse ve dışarıdaki pastaları beğenmiyorsanız evinizde yapabileceğiniz hem lezzetli hem de kolay çikolatalı yaş pasta tarifi için aşağıdaki yazıyı okumanız gerekmektedir. Verilen tarif 8 kişilik olup hazırlanış süresi ve pişirme süresi 45 dakikadır. Hem keki hem kreması hem de üzeri için gerekli olan malzemeler mevcuttur.
Çikolatalı yaş pasta tarifi nasıl yapılır?
- Malzemeler
- Kek için gerekli malzemeler;
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Keki ıslatmak için gerekli malzemeler;
- 1 paket sıvı krema
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Kreması için gerekli malzemeler;
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Kekin üzeri için gerekli malzemeler;
- 40 gram beyaz çikolata
- 40 gram bitter çikolata
Çikolatalı yaş pasta yapılışı
1Kek için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpmanız gerekmektedir. Daha sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam etmelisiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecede olan fırınınıza, kek kalıbını yağlayarak karışımı kalıbın içine aktarıp fırına verebilirsiniz. 30 dakika boyunca pişmesi gerekmektedir.
2Krema için tereyağı hariç tüm malzemeleri 10 dakika boyunca karıştırarak ocakta pişirmeniz gerekmektedir. Pişen karışımın içine tereyağı da ekleyerek tekrardan karıştırmaya devam etmelisiniz. Keki ıslatmak için sıvı krema, kakao ve şekeri karıştırıp ikiye ayırdığınız kekin içini ıslatmanız gerekmektedir. Hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını da kekin arasına bulamanız gerekmektedir.
3İkiye ayırdığınız kekin yarısını krema sürdüğünüz kekin üzerine koymalı ve kremanın yarısını da 2. kekin üzerine sürmelisiniz. Son olarak süsleme yapmak için çikolatalarınızı rendeleyebilir ve kekin en üzerine yerleştirebilirsiniz.
