Yemek Tarifi

Karnıbahar Kızartması Tarifi

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik

En sevilen kış sebzelerinden biri olan karnabaharın birkaç çeşit yapılışı vardır, yemeği, salatası ve kızartması. Bunların başında karnıbahar kızartması gelir. Leziz tadıyla beraber oldukça faydalı bir sebzedir.

Karnabahar Kızartması İçin Gerekli Malzemeler:

Karnabahar Kızartması Yapılışı:

1Orta boydaki karnabaharın yapraklarını temizleyip çiçeklerini ayırın

2Suyu ve 1 çorba kaşığı unu bir tencereye koyun, karnabaharlarımda tencereye koyun ve 6-7 dakika haşlayın, unlu sıcak su karnabaharın kokusunu alır ve sindirimi rahatlatır

3Haşlanan karnabaharları süzülmesi için bir kevgire koyun

4Kızartma harcınızdaki malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın, maden suyu koyacaksanız en son ekleyin

5Sıvıyağı derin ve geniş bir tencereye koyun, yağ yanmadan kızdırın

6Karnabaharlarınızı orta ateşte kızartın

7Hazırladığınız kızartma harcına karnabaharları batırın, kızgın yağda altın sarısı olana kadar
kızartın

8Kızaran karnabaharları fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerinde bekletin

9-) Fazla yağını çektirdiğiniz karnabaharı servis tabağına alabilirsiniz

10Servis tabağına aldığınız karnabaharı arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve üzerine kızdırdığınız tereyağı, pul biber sosunu üzerine döküp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz, ister ana yemek olarak ister yardımcı yemek olarak sofraya koyabilirsiniz. Karnabahar kızartmasının üzerine arzuya göre havuç rendeleyip süsleyebilirsiniz.

Karnıbahar Kızartması Tarifi Videosu

Özet
Yemek Adı
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
0 Based on 1 Review(s)

Yorumlar