Peynirli kaşık dökmesi hem 5 çaylarında hem de kahvaltılarda tüketilebilir. Kaşık dökmesi tarifi ile sevdiklerinize çay saatlerinde lezzetli sunumlar yapabilirsiniz. Kaşık dökmesi tarifi için öncelik ile aşağıda ki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir
Peynirli kaşık dökmesi tarifi malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- az miktarda maydanoz
- 1 kaç dal taze yeşil soğan
- Tavayı yağlamaya yetecek kadar sıvı yağ
Peynirli kaşık dökmesi tarifi yapılışı
1İlk bir çırpma kabı içerisine 2 adet yumurtayı kırarak çırpın. Çırptığınız yumurtaların üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şekeri ilave ederek tekrar karıştırın.
2Daha sonra ise maydanozları ve yeşil soğanları ince ince kıyın. Aynı şekilde peynirlerinizi de rendeleyin ve hazırladığınız karışım içerisine yeşillikleri ve peynirleri ilave edin. Güzelce homojen bir şekilde karıştırın.
3En son kabartma tozu ve unu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Tüm malzemeler bittikten sonra ve homojen bir şekilde karıştıktan sonra ise bir tavayı güzelce yağlayın.
4Tavanın ocak üzerinde iyice kızmasını sağlayın. Tava kızdıktan sonra bir yemek kaşığı yardımı ile karışımdan alın ve tavanın içerisine dökün. Elinizde ki kaşığın tersi ile yayarak arkalı önlü tüm karışımı pişirin.
