Yemek Tarifi

Kiraz Reçeli Yapımı

Hazırlık süresi: 8 saat
Pişme süresi: 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 kavanoz

Kırmızı meyvelerin hem göze hem de vücuda verdiği enerji ve keyif yadsınamaz. Yüksek oranda antioksidan içeren bu kırmızı meyveler hem sağlığa dost hem de leziz ve besleyici özelliktedir. Kırmızı meyvelerin içinde en sevilenlerden birisi de kirazdır. C vitamini açısından hayli zengin olan kiraz sadece meyve tabaklarını süslemekle kalmaz, reçel kavanozlarında kıpkırmızı ışıyan tatlı mı tatlı bir reçele de dönüşebilir. Vişneye alışkınım ama kiraz reçelini hiç deneyimlememiştim diyenler için nefis bir kiraz reçeli tarifimiz var. Gelin kiraz reçeli yapımı tarifine bakalım, malzemeleri toparlayalım ve güzel bir kiraz reçeli yapalım.

Kiraz Reçeli Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

Kiraz reçelini kaynatırken isterseniz 1-2 adet çubuk tarçın da ilave edebilirsiniz.

Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Kiraz reçeli yapımı için önce kirazların çekirdek ve saplarını ayıklayın, yıkayın ve kurulayın.
  2. Kirazları bir tencereye alın ve toz şekeri ilave ederek bir gece bu şekilde bekletin.
  3. Kirazlar bu şekilde suyunu bırakacak ve siz de sulanarak şekerle iyice bütünleşen kirazları ocağa oturtarak kısık ateşte yavaş yavaş kaynatacaksınız.
  4. Reçeli ara ara karıştırın ki homojen olarak pişebilsin. Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakabilirsiniz.
  5. Tereyağını ve limonu suyunu da reçel kaynamaya başladığında ilave edin.
  6. 3-4 dakika daha kaynayan reçelin altını kapatın, sıcakken cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını kapatarak ters çevirin.

Reçelleriniz hazır, afiyet olsun.

Kiraz Reçeli Yapımı

Özet
Yemek Adı
Kiraz Reçeli Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar