Patates yemeği de kızartması da çok yapılan ve sevilen bir sebzedir. Yemeğini kıymalı ve sulu da yaparsanız akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olur. Bu gün sizlerle paylaşacağımız tarifte kıymalı patates yemeği tarifi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kıymalı patates yemeği tarifimize yazımızın devamından ulaşabilirsiniz.
Kıymalı Patates Yemeği İçin Malzemeler:
- Kıymalı harç için;
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 1 kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 acı biber ( tercihe göre tatlı )
- 1 çay kaşığı tuz
- Orta büyüklükte 7 tane patates
- 2 tane domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane acı biber ( tercihe göre tatlı )
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Kıymalı Patates Yemeği Yapılışı:
1Kıymalı Patates Yemeği Yapılışı:
2Üzerine yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biber eklenip bir kaç dakika daha kavrulur.
3Sonra domates ve biber salçası ile tuz eklenip biraz daha karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
4Patatesler soyulup orta kalınlıkta kesilir. Üzerine yağı, tuzu ve baharatları eklenip iyice karıştırılır.
5Geniş bir tavaya patateslerin yarısı dizilir. Üzerine kıymalı harçtan koyulur ve yayılır. Kalan patatesler de kıymalı harcın üzerine dizilir.
6Yemeklik doğranmış domatesler ve bir kaç parçaya bölünmüş biberler üzerine dizilir.
7En son suyu ilave edilir. 30 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
8 Biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
