Yemek Tarifi

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi

Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Kıymalı yumurtalı Karadeniz pidesi Karadeniz’in en lezzetli yemeklerinden biridir. Karadeniz mutfağından çıkıp tüm ülke geneline yayılmıştır. Yemesi lezzetli olan kıymalı yumurtalı Karadeniz pidesi tarifi ile herkes evinde kolaylıkla yapabilir.

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz pidesi tarifi için Gerekli Malzemeler

Yapılışı:

1Derin bir kabın içerisine maya, toz şeker, zeytinyağı ve yoğurdu alın. Bunları elinizle karıştırarak birbiriyle özdeşleştirin. Daha sonra da unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince 30 ve ya 40 dk hamuru dinlenmeye bırakın.

2Soğanı soyun ince ince doğrayın. Daha sonra tavanın içerisine zeytin yağı ve soğanları alarak kavurun. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin. Kavurma işlemine devam edin. Kavrulan kıymanın üzerine domatesleri rendeleyin. Baharatını ve tuzunu ekleyerek karıştırın. İç malzemeler piştikten sonra biraz soğuması için kenara alın.

3Dinlenmiş olan hamuru cevizden biraz büyük parça alın ve tezgahın üzerine un serperek hamuru hafif kalınlıkta ve orta büyüklükte açın.

4İç malzemeden istediğiniz miktarda alın ve hamurun kenarlarını kapatarak pide şeklini verin.

5Kenarlarına yumurta sarısını sürün. Üzerine bir tane de yumurta kırın. 200 derece ısıtılmış olan fırına pişmesi için yerleştirin. Üzeri kızarıp yumurta pişince pidenizi çıkartın ve sıcak bir şekilde servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi Videosu

Özet
Yemek Adı
Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
3 Based on 4 Review(s)

Yorumlar