Enfes bir dondurma lezzeti deneyimlemek isteyenler için nefis bir kızarmış dondurma tarifi ile tam sıcak yaz günlerinde keyifle yenebilecek bir tat. Kavurucu sıcaklarda serinleten ve aynı zamanda dondurma keyfine farklı bir boyut katan lezzet deneyimini sevdiklerinize yaşatabilirsiniz. Yapmayı denediğiniz için asla pişmanlık duymayacağınız bir lezzet olan kızarmış dondurma tarifini mutlaka denemelisiniz. Özellikle kısa sürede hazırlanabilecek en nefis tatlı tarifleri sizin için önemli ise bu tarif tam size ve sevdiklerinize göre bir lezzet olabilir.
Kızarmış Dondurma Tarifi Malzemeler
- 2 adet yumurtanın akı
- Yarım kilo kadar sade Maraş dondurma
- 1 su bardağı kadar dövülmüş fındık içi
- 3 su bardağı kadar cornflakes
- 1 su bardağı kadar hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı kadar toz tarçın
Not: Kızarmış dondurma tarifini hazırlarken kesinlikle derin bir kızartma kabı kullanmaya özen göstermelisiniz.
Kızarmış Dondurma Tarifi Yapılışı
1Maraş dondurmayı buzluktan çıkarıp 10 dakika kadar oda sıcaklığında beklemeye bırakın. Daha sonra 4 eşit parçaya bölerek her bir parçayı elinizde yuvarladıktan sonra hindistan cevizine bir güzel bulayın. Daha sonra bu dondurmaları bir streçe sararak dondurucuda 2 saat kadar bir süre beklemeye bırakın. Yumurta aklarının bir güzel çırpın ve kenara alın.
2Mutfak robotunda fındık, cornflakes ve tarçını çekin. Dondurmaları buzluktan çıkarıp ilk olarak çırpılmış yumurta akına sonrasında ise cornfleks karışımına bulayın. Bu işlemi toplamda iki kez olmak üzere yapın ve sonra dondurmaları tekrar streçe sarıp tekrar dondurucuda 2 saatlik bir süre boyunca beklemeye bırakın.
3Bu sürenin sonunda derin bir kabın içinde sıvı yağı kızdırın ve bu kızdırılmış yağın içerisine dondurma toplarını atarak 20-25 saniye kadar bir süre çevirin. Hazırlamış olduğunuz kızarmış dondurma toplarını hiç bekletmeden servis edin.
