Kolay browni tarifi için buyrun.
Kolay Browni İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 200 gram kadar tereyağı
- Yarım bardak süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı fındık içi (iri çekilmiş)
- 6 yemek kaşığı kadar kakao
- 1 paket vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Kek kalıbını yağlamak için)
Kolay Browni Yapılışı
1İlk olarak tereyağını mini boy bir tavanın içine alarak çok az bir ateşle eritin ve kenarda bekletin. Sizde o sırada toz şekeri ve yumurtaları geniş bir kabın içine koyun. Blenderi yüksek hızda çalıştırarak yumurta ve toz şekeri köpürtüp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
2Browni tarifi için yumurta ve toz şeker karışımının içine yarım su bardağı süt, başlangıçta eritmiş olduğunuz tereyağı, rendelenmiş portakal kabuğunu, kakao ve 1 paket vanilya ekleyin. Sonra malzemeler karışana kadar çırpın.
31,5 su bardağı elenmiş un ve kabartma tozunu kek karışımının içine ilave edin. Bu malzemeler ile birlikte de tekrar çırpın ve içine çekilmiş iri fındık içlerini dökün ve karıştırın.
4Hazırlamış olduğumuz browni harcını aktaracağımız kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve harcın kek kalıbı içinde eşit derecede dağılması ve kabarması için kalıbın her kısmına dengeli olarak dökün.
5Son olarak kek kalıbını 25 dakika kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Ardından fırının derecesini kısın ve 5 dakika daha pişirin. Kek piştikten sonra normal sıcaklık şartlarına kavuşana kadar bekleyin ve kolay browni kekinizi taze taze servis edin.
