Bazen canınız ev yapımı kolay bir yaş pasta çekebilir ya da beş çayındaki misafirlerinizi kolay bir yaş pasta tarifi ile ağırlamak isteyebilirsiniz. Ve en önemlisi çocuklarınızı sevindirmek için en azından bir kere deneyebilirsiniz. İçiniz rahat olsun çünkü bu tarifte yanılma payı ya da olmama riski yok. Çok basit ve çok ta lezzetli.
Kolay yaş pasta tarifi için gereken malzemeler:
- 6 adet oda sıcaklığında yumurta
- 150 gram toz şeker
- 150 gram un
- 30 gram buğday nişastası
- 350 gram bitter çikolata
- 350 gram sıvı krema
- Yarım paket toz krem şanti
- 1,5 çay bardağı soğuk süt
- 1 adet muz
- 7-8 adet çilek
Kolay yaş pastanın yapılışı:
1Kolay yaş pasta için pandispanyayı hazırlayıp dinlendirmeniz gerekiyor. Hatta pandispanya 1 gün önceden hazırlanıp bekletilirse işiniz çok daha kolay bir hale olacaktır.
2Oda sıcaklığındaki yumurta ve toz şeker hiç bir pütür kalmayana kadar çırpılır. Çırpma işlemi ne kadar iyi yapılırsa pandispanya o kadar sünger kıvamında olur.
3Çırpılan yumurtaya un ve nişasta elenerek eklenir ve bu aşamada spatula ile alttan üste yumurta söndürülmeden bir karıştırma işlemi uygulanır.
4Hazırlanan pandispanya 20 cm çapında kalıba dökülerek 160 derece fırında 30 dakika pişirilir.
5Krema için bitter çikolata benmari usulü eritilip krema ile yedirerek karıştırılır.
6Süt ve toz krem şanti iyice çırpıldıktan sonra çikolatalı karışıma dahil edilir.
7Pandispanya 3 kata ayrıldıktan sonra her bir kata iç krema güzelce sürülür ve aralarına muz ve çilek dilimleri eklenir.
8Kalan krema ile pastanın dışı güzelce sıvanır.
9Dilediğiniz şekilde süsleyerek buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
