Kek hazırlarken yaratıcı tariflerden yardım alınabilir. Klasik tatlar yerine farklı kek tarifleri deneyerek sevdiklerinizi ve misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Labne peyniri ile bir lezzet şölenine dönüşen tarif, kısa sürede bağımlılık yaratabilir!
Labne Peyniri Dolgulu Cheesecakeli Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 paket dark kakao
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1,5 su bardağı esmer toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Cheesecake Karışımı İçin
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 250 gram labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yumurta
Labne Peyniri Dolgulu Cheesecakeli Kakaolu Kek Yapılışı
1İlk olarak cheesecake karışımı bir araya getirilir, homojen olana kadar karıştırılır ve bir kenara alınır.
2Küçük bir sos tenceresinde kakao, su ve tereyağı eritilir ve karıştırılır.
3Derin bir karıştırma kabında un, vanilya, şeker ve kabartma tozu karıştırılır.
4Hazırlanan çikolata sosu üzerine ilave edilir.
5Son olarak yumurtalar ve yoğurt eklenir.
6Ortası delik kek kalıbı yağlanır ve kek hamurunun yarısı boşaltılır.
7Üzerine ilk olarak hazırlanan ve bekletilen cheesecake karışımının tamamı ilave edilir.
8Kalan kek harcı üzerine eklenir ve karıştırma yapılmaz.
9Önceden ısıtılmış 180 derece fırında en az 45-50 dakika pişirilen kek kürdan testi yapılarak fırından alınır.
105 dakika kabın içinde demlendirilen kek ters çevrilir ve soğuyana kadar beklenir.
11Oda sıcaklığına gelen kekin üstü zevke göre tercihen; çikolata sos, ceviz parçaları veya Hindistan ceviziyle süslenir ve büyük dilimlere kesilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
