Evinizin rahatlığında oldukça lezzetli pastane kurabiyesi yaparak sevdiklerinize ve misafirlerinize sunmak istemez misiniz ? Pastahane kurabiyesi tarifi ile adeta pastahaneden alınmış gibi lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Marmelatlı pastahane kurabiyesi için gerekli malzemeler ise aşağıda ki gibi olmaktadır.
Marmelatlı pastahane kurabiyesi malzemeler
- 250 gram ( 1 paket ) oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurtanın beyazı
- Dilediğiniz aromada marmelat ve Hindistan cevizi
Marmelatlı pastahane kurabiyesi tarifi yapılışı
1Bir yoğurma kabı içerisine 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin alınır. Üzerine 1 kahve fincanı sıvı yağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurtanın beyazı, 1 çay kaşığı kabartma tozu koyulur.
2Ve güzelce karıştırılır. Eşit miktarda yoğurulur iken üzerine azar azar un ilave edilir. Un ilave etme işlemi bitince tekrar yoğurmaya başlanır. Elde edilen hamur ele yapışmayacak kıvamda ve kulak memesi diye tabir edilen kıvamda olmalıdır.
3Bir fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serilir. Ve kurabiye hamurundan kopartılan ufak parça hamurlar yassı bir hale getirilerek fırın tepsisine dizilir. Tüm hamur için aynı işlem tekrarlanır.
4Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve ısındıktan sonra kurabiyeleri atın. Yeteri kadar piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
5Kurabiyeler soğuduktan sonra bir kaseye marmelat bir kaseye de Hindistan cevizi koyun.
6Kurabiyeleri önce marmelat içerisine daha sonra ise Hindistan cevizine batırın. Üzerine diğer kurabiyeyi kapatın.
7Tüm kurabiyeler için aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun
