Marmelatlı Ponçik Tarifi

Ponçik veya marmelatlı ponçik ne denilirse denilsin çay denildiğinde yanında en güzel gidebilecek yiyeceklerden bir tanesidir. Ponçik tarifi uygulanarak eşsiz bir lezzet elde edilebilir. Çayın yanında, yemekten sonra tatlı yerine geçebilecek en güzel atıştırmalıklardan bir tanesi marmelatlı ponçiktir. Marmelatlı ponçik için hangi malzemeler gerekli cevabı yazıda.

Marmelatlı Ponçik İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 100 ml ılık süt
• 2 adet yumurta
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 100 gram tereyağı
• 1 Paket erik marmelatı
• 1 adet limonun kabuğu rendelenmiş olarak
• 1 paket pudra şekeri

Marmelatlı Ponçik Yapılışı

1. Bir kabın içine un, tuz, kuru maya ve şeker karıştırılır. Daha sonra kabın içine yumurtalar, yumurta sarısı ve süt eklenerek yoğrulma işlemine başlanır.
2. Hamur kıvama gelene kadar yoğrulmaya devam edilirken oda sıcaklığında eritilmiş olan tereyağı ve rendelenmiş limon kabukları hamurun içine eklenir.
3. Hamur yoğrulduktan sonra 30 dakika dinlendirilir.
4. Hamur dinlendikten sonra 2 eşit parçaya bölünür ve büyükçe iki beze elde edilir. Daha sonra Bezelerden biri tezgahın üzerine konularak yuvarlak şekilde açılır.
5. Açılan hamur 8 eşit parçaya bölünür ve hamurların geniş kısmına erik marmelatından eklenir. İçine marmelat konulan hamurlar geniş kısımdan dar kısma göre sarılır. Diğer hamurlar da bu şekilde hazırlanır ve elde edilen ponçikler fırın tepsisine dizilir.
6. Yağlı fırın tepsisine dizilen ponçikler önceden ısıtılmış fırın içinde 160 derecede 25 dakika pişirilir. Ponikler soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Marmelatlı Ponçik Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Marmelatlı Ponçik Tarifi

Yayın Tarihi

2018-03-02

Hazırlık Süresi

20D

Pişme Süresi

25D

Toplam Zaman

45D

Yorumlar