Farklı kurabiye tariflerini denemek isteyenler için mısır gevrekli kurabiye tarifi resimli olarak oldukça iştah kabartan kurabiyelerdendir. Lezzet bakımından tercih edilen mısır gevrekli kurabiye yapımı da oldukça kolaydır. Aniden gelen konuklar için hazırlanabilecek bu kurabiyenin en önemli malzemesi mısır gevreğidir. Kahvaltılık olarak tüketilen mısır gevreği kurabiyelerde kıtır kıtır bir tat oluşturmaktadır. Çikolata sosu ile taçlandırılarak lezzetli sunumlar ile sofralarda yerini almaktadır. Çay saatlerinde farklı tatları konuklarına ikram etmek isteyenler için kolay bir tariftir.
Mısır Gevrekli Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- Yarım paket tereyağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 500 gr buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karamelli ya da isteğe göre tatlandırılmış mısır gevreği
- Krem çikolata
Mısır Gevrekli Çikolatalı Kurabiye Yapılışı
1Önce hamur hazırlanması gerekir. Malzemelerin oda sıcaklığında olması kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Oda sıcaklığında yumurta, tereyağ, şeker, sıvı yağ bir kap içerisinde karıştırılır. Şekerin tamamen erimiş olmasına dikkat edilmelidir.
2. Üzerine nişasta ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
3Hamur toparlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak fırın tepsisi üzerine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirilir. Soğumaya alınır
4Ayrı bir kap içerisinde çikolata ve sıvı yağ eritilir
5Mısır gevrekleri robottan geçirilerek küçük parçalar haline getirilir
6Soğuyan kurabiyelerden alınarak önce çikolata sosuna daha sonra mısır gevreğine her tarafında gelecek şekilde bulaştırılır.
7Gevreklenmiş kurabiyeler servis tabağına dizilerek servise hazır hale getirilir. Yanında sıcak ya da soğuk içecek ile beraber ikram edilebilir
Mısır Gevrekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Videosu
